多种大白菜亮相首届中国(玉田)大白菜节

　　(马晓静、孟凡俊、齐福臣)在“中国大白菜之乡”玉田举办的中国首届(玉田)大白菜节上，除“玉田包尖”系列大白菜和“北京三号”等当家大白菜纷纷亮相外，还有“天津绿”“金皇后80”“京春黄”“彩色大白菜”等多种大白菜让参观者大开眼界。

　　大白菜起源于我国，是我国特产蔬菜品种之一，古称菘菜，栽培历史悠久，具有分布地域广、产量高、耐储存、供应时间长等特点。大白菜品种很多，可分为直筒型、圆头型、卯圆型三个基本生态类型。

　　大白菜节上，最有名的当属“玉田包尖”大白菜。因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名，距今已有200多年的种植历史。因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而享誉全国，素有“玉菜”之称。玉田也因大白菜种植面积大、品质高而被授予“中国大白菜之乡”。“北京新三号”是中晚熟一代杂种，生长势头较旺，耐贮性好，抗病毒性强。“天津绿”大白菜因其绿色菜叶较多而得名，具有帮薄、纤维少、叶内柔嫩等特点。

　　玉田强盛种子公司引进的新品种“金皇后80”格外引人注目，此种大白菜也是杂交品种，长势呈三角型，具有叶薄、肉嫩、味甜、产量高的特点。新亮相的“京春黄”等彩色白菜多为杂交品种，内部为黄色，长相、口感类似于娃娃菜。

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