万里香烧鸡久负盛名。日前,记者穿上雪白的大褂,蹬上白色卫生靴,戴上有护耳的工作帽,跨过一尺多高的门挡,趟过消毒池,深入美味烧鸡的诞生地采访,一年有200多万只烧鸡,经由这里摆上唐山人的餐桌,京津秦甚至石家庄的百姓也能品尝到来自唐山的特色美味。记者赵勇赵亮摄
为保证传统味道,调料包也要做到丝毫不差。
出锅之前再次把关。