把乡村大集打造成乡村旅游产品
——关于迁西县新集村发展旅游的策划与思考

　　（鲁超）

　　迁西县新集村位于县城东南10公里处，是新集镇政府所在地。她坐落于凤凰山脚下，还乡河岸边，是一个随着集市衍生发展起来的乡村。随着迁西县城市化的发展，商业发达、文化繁荣、交通便利的新集逐渐成为承接迁西县城的“次中心”，拥有着广阔的发展空间。

　　就旅游资源来说，新集可谓得天独厚。她依山傍水，人杰地灵，境内的凤凰山是远近闻名的宗教名山，其主峰海拔460米，因山体形似一只展翅欲飞的凤凰而得名。山上林木繁茂，泉水叮咚，山下果树遍野，鸟语花香；还乡河就像一条银色玉带，自东向西在村中穿流而过，不同寻常。而还乡河发源于一井泉池，该泉常年水流不止，水裕而不溢，久旱而不竭，令人称奇，有许多美丽的传说。

　　新集的人文资源丰厚。每年农历二月十九观音圣诞庙会始盛于清朝咸丰年间，延续至今。每当庙会，周边几十公里内的100多家民间花会集中表演，接待游客达到10万余人。各路善男信女络绎不绝，四方商贾云集，人山人海，盛况空前，有“京东第一庙会”之称。

　　新集过去叫柳树城，没有集市，清朝光绪年间在这里成立了一个新的集市，以方便人们购买生产生活用品，故称新集。这里的集市历史悠久，发展已具规模，在周边县区知名度较高。每逢农历一、六集市，周围十里八村的人们都来此赶集，人流众多，生意兴隆。新集集市的形成是民俗文化的延伸，为日后形成旅游发展链条奠定了脉络和基础。而庙会的展开，给新集集市的发展带来了更大的机遇。

　　在全面分析新集旅游资源的基础上，《迁西县新集村旅游总体规划》提出：以凤凰山为依托，以集市文化为核心，以形成新业态、延伸产业链条为目标，将民俗文化融入其中，将凤凰山脚下的“凤凰村”——新集，打造成一个集宗教朝圣、农贸农事、民俗民演于一体的休闲娱乐乡镇大集。

　　集市是在乡村地区按一定周期定期聚集形成的市场。这种传统的贸易组织形式为丰富农民生活、繁荣乡村经济有着极其重要的作用。同时，集市也是乡村地区的文化娱乐中心，年会与各种节庆活动大多是在集市地点举行。集市对于旅游业的意义而言，它是“经济搭台、文化唱戏”的经济文化盛会。在乡村，集市是生活中周期性出现的大事，就像是过节日一样，不仅仅是做买卖的日子，而且是全面、系统、集中的乡风民俗展示。集市以它浓浓的民族味、乡间味、地方味、生活味,让城里人新奇无比。集市本身，成为一个活的旅游吸引物，由此可见，集市是乡村旅游中的一块宝地，集市旅游必然是乡村旅游的重要内容之一。

　　新集旅游的主题定位为百姓休闲大集。即以集市为中心，打造一个进行综合性商品贸易流通的枢纽集散地，形成迁西及唐山周边地区、乃至全国地区知名的综合性大集市，打造一个宗教朝圣大集，农事大集，民俗大集，休闲娱乐大集，美食大集，在时尚的当代，融入创意元素，形成创意大集。将集市进行到底，形成华北乃至中国特有的集市文化。

　　其针对的客源市场主要是赶集购物消费群体、凤凰山朝圣消费群体、庙会期间的民俗表演欣赏消费群体以及乡野休闲度假消费群体。

　　根据新集村的资源现状，将其整体区域划分成为“一心，两线，多点”的空间布局。

　　一心：以集市为中心，其主城区自然成集，根据现有街道，根据功能将其划分为5条街。包括时代民俗街、作坊体验街、农贸产品街、佛教香火街、综合用品街。

　　两线：指进入新集连通凤凰山的两条主路。将凤凰山与新集主城区连接起来，各个项目亮点沿着两线分布。

　　多点：根据具体村资源禀赋，突出多个项目亮点。

　　在项目设计上，凸显“百姓休闲大集”的概念。主要包括：

　　(一)时代民俗街：民俗收集，时代体验。以居民民俗及生活用品为核心，以时代为背景，划分时代专区，从新集清朝成集至今，凸显每个时代的特点，以这个时代典型的民俗品、生活用品、衣物等为依托，打造一个时代民俗街。让游客感受新集从清朝到当代的时代变迁，从古至今，从今至古，体味民俗，体味时代。

　　(二)作坊体验街：将豆腐豆皮制作、粮食打磨、香油磨坊、酒坊及当地小咸菜制作、水果干加工等一系列的民间作坊集中到作坊体验一条街上，以体验为主题，向游客提供一个学习和感受民间生活和传统手工艺的平台。

　　(三)民俗民演文化广场：邀请有地方特色的民间表演团体和绝活表演者，在文化广场开放式的舞台上表演，吸引游客进入。

　　同时，迎合现在城市居民的休假时间，打破传统农历开集时间，逢周六周日举办周末大集；在中国传统节日期间举行专题集市，集上出售节日传统食品、民间物品，举行民俗表演等。

　　(四)美食特色街：体现地方特色的同时，云集全国各地的“平民小吃”。比如“沫子粥” (新集当地一种用玉米、高粱、杂豆作原料熬制的粥)铺、煎饼摊等。

　　(五)农贸产品街：将整条街划分出农用工具、种子化肥、土特产品、农产品销售等几个专区。不定期举办农贸博览主题大集，以某一农副产品为主题，进行农贸展销，技术交流，形成一个专题农贸展销地。

　　(六)佛教文化及祈福项目：在规划的佛教香火街上出售佛学书籍和佛经唱诵磁带、CD、佛教用品、佛教工艺品和香火，并在街上设佛教素食，给凤凰山居士提供一个饮食中心，游客可以素食养生。

　　此外，将二月十九庙会项目进行改造升级设计，以其为核心，将庙会产品延伸，与整个集市相结合，形成特有的庙会集市文化。例如：每年庙会开始之日举行凤凰山文化节开幕式，扩大其影响力；邀请各地具有地方特色的优秀民间民俗表演团体展开民俗表演竞赛；举办百姓灯会，营造“百姓吉祥灯，大家来相会”的氛围；开办“欢乐家庭”大擂台，为百姓提供一个展现自我、娱乐大众的平台。

　　(七)村容村貌改造项目：新集是一个相对较古老的城镇，而它以集市为中心，是商贾云集之地，在对整体村落进行改造时，需进行民居改迁改造等，要充分考虑其所禀赋的优势，既不失古城镇古建筑的古朴风貌，又不落新农村建设的时尚风范。

　　(八)农家夜间娱乐项目：包括还乡河放河灯祈求吉祥平安、露天电影、“抢”吉祥游戏(以带有“吉”“凤”“凰”等文字组成的成语，借鉴传统掷骰子的办法将成语掷出来，对胜出者进行奖励)等。

　　吉祥朝拜圣地，百姓休闲大集。新集，这个因集市而得名的古老村庄将在倾力打造的集市旅游经济中，意气风发走进新时代！

　　走，到新集赶集去！

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