乡村过年祝寿宴劲吹节俭风

　　 (记者杨盛东)以前在乡村盛行的正月大操大办给高寿者祝寿的风气，已经悄然被节俭祝寿的清风所代替。

　　记者日前回老家滦南县马城镇多余屯村过年，参加了两个小规模的祝寿宴，深切感受到这一可喜的变化。滦南乡下有给66岁、80岁和90岁老人过大寿的习俗，前些年这几种祝寿宴场面极为铺排，除了远处的亲戚朋友，本村的族人也在宴请之列，动不动就排三四十桌宴席的现象非常普遍。农家住宅空间有限，祝寿宴只好采用流水席的方式来安排，远处的客人、尊贵的长辈吃头席，村里族人吃末席，期间相隔两三个小时也不足为怪。而且，因为宴席规模庞大，饭菜总量不好掌控，浪费现象也比较严重。

　　但记者今年过年期间参加的两个祝寿宴，却与以往的奢华场面不同。村民杨胜义三兄弟给母亲过90岁大寿，节俭办宴席，婉拒了上百份礼品，最后还是觉得规模大，正赶上自己的婶子也过80岁大寿，于是他决定与堂弟一起给两位老人办寿席，这样宴席的规模进一步缩小，两家只张罗了7桌宴席。而另一家给66岁的女主人祝寿，只办了两桌酒菜，就是一家人吃一顿团圆饭。这样做，既避免过多的人花祝寿的礼钱，减轻了农民们的负担，又避免了饭菜的浪费，可以说一举两得。

　　村支部书记董江认为，农村节俭办寿宴的现象蔚然成风，有其深刻的时代原因。以往农村是自给自足的小农经济，到了冬天有的是空闲时间，所以办寿宴也是消磨闲暇时间的一种方式。老习俗给老人庆66岁、80岁和90岁生日要分别在正月初六、初八和初九办宴席。现在是商品经济时代，一是冬季部分农民发展棚菜经济和养殖业，即使在正月也没有太多空闲来办宴席；二是村里很多年轻人都在城市里打工，到了初七、八便纷纷离乡踏上返城的路，根本没有时间来参加宴席；再说，现在农民们的生活水平大幅度提高了，谁也不在乎多吃一顿丰盛的大餐。所以，前些年极为隆重繁琐的祝寿活动才变得越来越节俭。