大店开门迎客 小店歇业 过年节期商家经营两极分化
(记者赵立峰)春节期间,记者走访市区的商业繁华路段发现,绝大多数小商店未开张,而一些规模较大的商家仍然在照常营业。
近日,市民张女士向记者反映,他们一家人在凤凰山公园游玩后,中午想找个餐馆吃饭,找了好几家餐馆都没有开门。失望之余,她感到有些纳闷,明明有商机,商家怎么放着生意不做?
当日,记者在华岩路看到,虽然街上的人流量不少,但绝大多数小商铺大门紧闭,而一些大型商场、超市一直开门迎客,生意非常红火。
春节假期是一年当中除了“十一”之外的又一个长假。如此好的赚钱机会,一些小商家为何放弃呢?一位业内人士的解释是,这些小店的人员比较少,不能像大的商家那样采用轮流值班的形式应对春节期间又要营业、又要休假的特殊情况,只有关门歇业放长假了。而一位在长宁道开饭店的老板说:“春节期间不营业,主要是运转成本高,食料成本、员工薪资都会上涨。再说,反正都忙了一年了,也不差这么几天。”
不管是出于什么原因,一些小店春节期间关门谢客,实际上等于把顾客全部推到了还在营业的大店那里,在客观上助火了这些大商家节日期间的生意。
走访中记者还了解到,节假日多倍薪的待遇也令不少员工安心坚守在岗位上。“其实在忙碌和收获中过年,也是一件十分快乐的事情。”在市区某大型超市工作的方女士满足地说。