领导重视 严格检测 强化整治 诚信示范

我市食品安全形势稳中向好

　　(王荣元、郑芃芃)近两年来，我市把食品安全作为重大的民生工程、民心工程来抓，牢牢把握“预防为主、源头控制、全程监管”的方针，围绕“食品安全工作走在全省前列”的目标，不断加大抽检的密度和力度，强化行政执法和刑事司法的衔接，建立起从农田到餐桌的全程无缝隙监管机制，实现了全市食品安全形势稳中向好，切实保障了广大人民群众身体健康和生命安全。2011年和2012年，我市连续两年荣获全省食品安全工作综合考评第一名。

　　领导高度重视。市委、市政府主要领导高度重视食品安全工作。市委书记姜德果特别强调：要使唐山的天蓝、水清、食安。市委副书记、市长陈学军批示：要研究落实食品安全源头治理的有效措施。市委常委、常务副市长兼市政府食安委主任王久宗多次对食品安全工作进行部署。其他相关市领导通过现场办公、督导检查、批示等形式，狠抓食品安全监管工作，协调分管部门抓好落实。各级领导高度重视，为全市严厉打击食品安全违法犯罪行为，保障广大人民群众身体健康和生命安全提供了坚强组织保障。

　　严把食品安全检测关。我市在食品安全检验资源优化整合的有效模式方面进行了有益探索，在全市范围内建立起统一、科学、高效的食品质量安全检测体系，实现从农田到餐桌的无缝隙监管。同时，全方位加大抽检力度，严厉打击在种植、养殖、收购、仓储、运输、生产、加工、屠宰、经营、餐饮消费等各个环节的食品安全违法犯罪行为。从去年底开始，在全市开展了米、面、粮、肉、蛋、奶等大宗食品抽检工作，截至目前，抽检共计6024批次，检出不合格样品9批次。

　　深化开展食品安全专项整治行动。去年以来，我市先后组织开展了打击“私屠滥宰”“非法添加”“假劣酒”“地沟油”和“瘦肉精”五大专项攻坚战役。市委、市政府领导多次深入现场，靠前指挥，巡回指导，使五大战役取得显著战果，进一步净化了食品市场，规范并优化了食品生产经营秩序。通过强化执法、明察暗访、发动群众举报，及时立案查处了一批违规违法案件，依法取缔了一批无证照生产加工“黑窝点”，并对部分存有严重问题的食品企业，果断实施了关闭取缔、停产整顿等措施。仅打击“瘦肉精”一项，先后抽检40.4万批次，送检1.58万批次，检出含“瘦肉精”检验报告149件，其中已查清结案126件，依法判处犯罪嫌疑人8名，行政处罚当事者152名。去年，在全省率先开通了“96321”有奖举报热线，使举报投诉工作走上了科学化、制度化、法制化的轨道。截至目前，共接到群众来信来电来访277起(件)，办结262起(件)，兑现奖励举报33起(件)。

　　全面加强食品安全诚信体系建设。为引导食品企业诚信生产和经营，我市全面加强食品安全诚信体系建设。自去年9月开始，开展诚信示范企业评选活动，对87家单位授予唐山市首批“食品安全诚信示范单位”称号，并制定出台了诚信示范单位管理办法，实现了对示范企业的动态评价和管理，使其真正发挥出典型示范作用。今年以来，先后开办了两场食品行业道德大讲堂活动，在全市掀起了公民道德建设和提高食品行业主体责任意识的新热潮， “讲道德良心，做放心食品”正在成为全市食品企业的共识。