下岗工人刘永强：香椿树上寻找财富

　　专稿 “香椿芽采摘几次后，叶子老了就不能食用了。用香椿老叶喂鸡，不仅可以提高鸡肉的营养价值，鸡粪还可以当作香椿树的肥料，一举两得。”近日，在玉田虹桥镇围里村村东地头一间简陋的小屋里，48岁的刘永强告诉记者，从下岗回家到自主创业，他对未来的路充满信心。

　　下岗多年

　　萌生大棚种植香椿的想法

　　48岁的刘永强曾是开平马家沟矿工人，2000年下岗。为了谋生，他在钢厂打过零工，做过餐饮，也自己办过加工铁丝、铁钉的工厂。近两年，国家对农业政策一路向好，刘永强把目光投到了土地上。经多方考察，刘永强发现，香椿芽在我市及周边地区人们心中有较高的认可度，他萌生了种植大棚香椿的想法，决定在香椿树上寻找商机。

　　多方考察

　　种植30多万株香椿

　　2014年10月，刘永强在玉田虹桥镇围里村承包了50亩耕地，开始筹划大棚种植香椿。当年11月，刘永强从山东泰安引进17万多株香椿苗。“香椿大棚种植属于假植，是用浅土层栽植，通过喷淋水分供给茎干营养，我虽然精心管理，但由于缺少经验，香椿出芽率依然很低。”刘永强说，2014年种植，他甚至没有收回成本。去年，他又先后十几次到山东泰安、济南、菏泽等地考察、学习香椿种植经验。2015年11月初，他又从山东引进20多万株香椿树苗，加上2014年在大田平茬的10多万株香椿苗，刘永强去年共种植了5棚30多万株香椿苗。记者跟随刘永强分别走进了几个香椿大棚，在寒冷的冬季，大棚里温暖如春，香椿的嫩芽格外养眼。

　　用香椿老叶养殖“香椿鸡”

　　因为2014年种植的香椿出芽率低，导致废叶增多，眼看着辛苦的劳作就要白白浪费，他萌生了养“香椿鸡”的想法。去年年底，他先后两次引进了200只“德国罗曼”公鸡和近1800只“美国海兰”母鸡，并多次向养鸡户学习养殖经验。刘永强说，因为“香椿鸡”的养殖在我市尚没有先例，玉田畜牧局工作人员给了他们大力支持。

　　记者在刘永强的两个大棚内看到，密密麻麻的香椿树苗间到处是来回穿梭的鸡群，大棚内弥漫着香椿的清香。“我们将储备的香椿老叶加工成末，再与玉米、豆粕、麦麸等调配进行喂养。在山东等地证实，这样饲养的鸡肉质良好，氨基酸和肌苷酸含量明显高于普通鸡，十分受欢迎。”刘永强说，再过不久，他们的“香椿鸡”也可以上市了。

　　希望带动更多人创业

　　从最初下岗后的无奈创业到如今选择自己喜爱的创业之路，刘永强一路走来，风雨兼程。尽管前路依然艰辛，但他心底始终有个信念：为理想奋斗，为生命奔跑，创业的天空会更精彩。刘永强说，他希望把香椿种植做成产业，继续扩大露天种植面积，降低香椿苗购进成本，延长香椿生长周期，让一部分香椿树成材；打破香椿季节种植的弊端，让香椿芽一年四季都成为人们餐桌上的美食；扩大养殖“香椿鸡”规模，延伸开发香椿系列食品，实现种植、养殖、加工的有机结合，把香椿这一独特的资源打造成为高附加值的循环农业精品。刘永强更期待着有一天能把他们成熟的种植香椿和养殖“香椿鸡”的技术传给更多的人，带动更多的下岗工人、农民等一起创业。

　　记者 梁赞英