砰！高压锅爆炸了

　　 (记者 钱琨)“正在炖肉的高压锅突然爆炸，幸好衣服穿得厚，我妈妈只是轻微烫伤。”近日，市民叶女士拨打本报新闻热线，提醒市民使用高压锅时需多加小心。

　　当天中午，叶女士的母亲在家使用高压锅炖肉。在一旁炒菜时，“砰”的一声巨响，高压锅爆炸了，肉末飞溅，叶女士的母亲也被烫伤。

　　叶女士告诉记者，高压锅锅盖并未完全脱离锅体，锅内的肉末及汤汁从锅盖一侧喷溅而出。“还好我母亲穿的衣物比较多，烫伤并不重。”叶女士说，她们希望以自己的亲身经历提醒市民，使用高压锅时应万分小心，以免发生危险。

　　据介绍，在使用高压锅前，应该注意检查锅盖的通气孔是否通畅，安全阀是否完好无损；在使用过程中，不要随意触动高压锅的安全阀，更不能在安全阀上加压重物；锅内食物不应过满，不能超过锅体容量的五分之四，加盖合拢时，必须旋入卡槽内；最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；使用过程中，应密切关注高压锅工作状况；切勿超期使用高压锅，以避免意外发生。