距中秋月余 散装月饼悄然上市
(记者赵立峰)今年的中秋节为9月12日,距现在还有一个多月,但在市区的一些超市的货架上,散装月饼已经上柜,月饼市场已进入了尝鲜期。
昨日上午,记者走访市区的一些超市看到,月饼已悄然上市。在北新道一家超市内的糕点区,现烤的广式月饼卖到每公斤30元,苏式月饼卖到每公斤40元。旁边一个柜台上,也摆满了莲蓉、蛋黄等各种馅料的小袋装的月饼,每公斤价格为70元。散装月饼已经提前占据市场,那些包装精美的月饼礼盒,目前超市内尚未见到踪影,对此,超市工作人员解释说:“超市的月饼礼盒一般会在中秋节前半个多月才会上架。”
业内人士介绍,今年白糖、猪油、莲子等月饼原材料价格总体上涨了10—15%,再加上人工、运输、包装等成本上涨,月饼价格上涨已成定局。如果按单块计算的话,一块100克左右的月饼,预计要比去年贵0.5—1元。
.