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唐山:农民于秀花“板栗大餐”农家乐开业
发布时间:2012/5/11 9:56:06 | 人感兴趣

帮扶干部出“金点子”
农民于秀花“板栗大餐”农家乐开业

  (刘星)5月9日上午,迁西县金厂峪镇郭庄户村锣鼓喧天、旗帜飘扬。12时许,“板栗大餐”农家乐——韩家大院开业了!经笔者了解,这得益于省委、市委开展的加强基层建设年活动,得益于市高新区驻村工作组的帮扶谋划。

  高新区驻村工作组来到该村后,通过深入调研制定了“三个层次”的帮扶思路,即:争取干点大事利长远的事(招商)、争取干点实事眼前的事(基础设施公益事业)、争取为每家每户提出可行的致富思路和建议(培养致富带头人)。经过近三个月的辛勤努力,三个层次帮扶均取得较大进展。第三个层次中扶持致富带头人,直接促成了迁西“板栗大餐”的诞生。

  “全国板栗看京东,京东板栗看迁西”。板栗是迁西县独有的特色,而郭庄户村正是板栗大村。该村地处有利位置,离县城不远,周围有旅游景区榆木岭长城、景忠山等景点。自高新区工作组驻村以来,工作组带着村委于秀花一家到许多农家院进行实地考察调研。功夫不负有心人,经过一个多月的调研、分析和策划,于秀花一家改变了最初的怀疑和犹豫,终于下定决心。在迁西县“农家乐”很多,却没有一家以板栗为主要特色菜系的农家院。工作组经过精心策划,帮助于秀花开办了一家以板栗大餐为特色的农家院。接着就是起名字——韩家大院;随之推出主打特色菜——板栗大餐,包括:板栗炖肉、板栗鸡、板栗鸭、板栗鱼、板栗排骨、栗子粥、板栗汤、板栗窝头等。另外辅之以农家特有的山野菜,绿色健康,营养价值高。“板栗大餐”农家乐——韩家大院的开业,浸透着帮扶干部的心血和汗水。

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