燕赵都市报冀东版记者齐欣
距离端午节还有近一个月的时间,但应节食品粽子已悄然在唐山上市。5月23日,记者走访市场看到,部分超市已开设了粽子销售专柜,今年端午节的粽子品种丰富,部分品牌依然有新品推出,在价格上较去年涨了一成左右。
粽子口味多种多样
5月23日,记者走访市内几家大型超市和糕点专卖店看到,各种品牌的粽子已摆到显眼之处,口味也是五花八门,以迎合不同消费者的需求。除了传统的豆沙粽、红枣粽和蜜枣粽,近年来不断推出的新口味粽子所占的比重正在逐渐增加,如豌豆蛋黄粽、黄米蜜枣粽、青稞白米粽、五谷粽子、血糯八宝粽、杂粮粽子等,而且仅肉粽就有多个品种,如蛋黄肉粽、栗子肉粽、腊肠鲜肉粽等。据销售人员介绍,目前上市的粽子品种并不是全部,等邻近端午,会有更多品种及口味的粽子上市,市民的选择空间会更大。
记者注意到,商家在注重口味推陈出新的同时,也更迎合消费者对健康养生的追求,一些五谷、杂粮粽子以其营养丰富、易消化等特点,赢得不少消费者的青睐。
而在粽子的包装上,散装粽子还很少,多为真空包装和礼盒装。在记者走访的几家超市里只有一家有散装粽子出售,素的为4.8元每斤和8.8元每斤,而肉粽的价格在12.8每斤。真空包装的粽子价格一般在10元以上,内含2至3个粽子;而礼盒粽子的价格则从几十元至几百元不等,含有鲍鱼粽和海参粽的礼盒价位较高,如一款净含量为960克的礼盒价格是269元。同时,在一些礼盒内还配有绿豆糕等其他端午节食品。
价格略有上涨
对于消费者关心的粽子价格,记者走访了解到,今年的粽子价格有的品牌略微上涨,有的没有变化,总体来说价格变化不大,平均涨了一成。
在某超市粽子专柜前,记者看到本地产的一种真空包装粽子不到7元,内装3个粽子,销售人员说价格与去年一致,而且较其他一些品牌的粽子便宜不少,所以销售情况不错。而一家糕点专卖店的销售人员介绍,该店出售的粽子价格大概涨了一成,如去年一个100克的素粽子卖9块多,今年要10块钱;一个100克的肉粽子由11块多涨到12元。同样,多个品牌的粽子在价格上都有略微的浮动。
虽然粽子提早上市,但很少有商家推出促销活动。在记者走访的几家超市里,只有华岩路上的一家超市有一定的促销活动,但也只是少数几个品种。据了解,大规模的促销活动要到临近端午节之际。
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