我市食品类价格总体上扬

　　 记者日前从市物价局获悉，12月份，受天气寒冷、消费渐入旺季等因素的影响，我市市场食品类价格总体上扬。

　　据物价部门监测，12月份，我市集贸市场猪牛羊肉价格均呈上升趋势。其中猪肉价格为每公斤27元、牛肉每公斤52元、羊肉每公斤56元，比上月分别上涨12.5%、4%和7.69%。值得关注的是，牛肉价格比去年同期上涨52.3%，价格水平创近10年新高。分析肉类价格上涨的原因：一是季节性需求增加。随着冬季到来，市民食用肉类增多，猪肉、牛羊肉消费量明显上升。二是养殖成本增加。饲料价格不断上涨，加之人工成本、运输成本的提高，推动肉类市场价格刚性上涨。三是“两节”临近，肉类加工企业开始储备新年、春节货源，拉动猪肉、牛羊肉价格上涨。

　　受天气寒冷、蛋鸡产蛋率下降、冬季蛋鸡养殖成本增加等因素的影响。12月份，鸡蛋价格由上月的每公斤9.4元涨至9.8元，比上月上涨4.26%。

　　12月份重点监测的15种蔬菜平均价格为每公斤6.88元，比上月上涨37.1%。从具体品种看，大白菜、茄子、西红柿、菠菜、青椒、豆角、西葫芦、黄瓜、菜花价格上涨明显，较上月分别上涨了200%、100%、75%、66.7%、60%、42.9%、40%、33.3%和33.3%。蔬菜价格普遍上涨，主要是受天气、运输成本增加等影响。近一个月以来，连续降温降雪，冬季大棚蔬菜生产成本、运输成本增加，预计后期蔬菜价格仍将保持上升趋势。

　　市区农贸市场大米零售价为每公斤5.4元，特一面粉零售价每公斤3.2元，精制玉米面零售价格每公斤3.6元，价格水平保持稳定。

　　预计后期，我市成品粮和食用油价格将以稳定为主；受需求增加及节日因素影响，猪肉、牛羊肉价格将继续呈上升趋势；鸡蛋价格将高位运行；随着气温不断下降，雨雪天气增多，蔬菜价格会进一步上涨，特别是细菜类价格上涨空间较大。 (刘丽艳 魏伟)