天气变暖 积压年货快“消化”

　　(记者赵立峰)春节假期已过，家里积存的过期年货成了居民的烦心事儿。

　　家住吉祥路的许女士前几天因为吃了剩菜和变质的水果而引起腹泻。她告诉记者，春节假期，为了给孩子们准备足够的食品，她和老伴采购了不少年货，想趁着孩子们来过年的时候一起“报销”掉。可是过年那几天亲朋好友和家里人又送来一大堆年货，根本吃不完。

　　记者了解到，不少市民有春节前大量备年货的习惯，节后家中过剩的年货大多是乳制品、水果、熟食、速冻食品以及一些炒货、干货等，天气变暖，这些年货如不及早食用，很容易变质。每年都有不少市民因食用变质年货而食物中毒，且许多食物变质前期不容易被肉眼发现，因此更容易造成危害。

　　如何处理节期的剩余年货？一些市民给出了好的办法。市民姚先生说，鸡鸭鱼肉，一部分可以深加工，做成糟鸡、酱鸭等；一部分放在冰箱内冷藏，约上几个知己好友撮上一顿，吃吃喝喝也就“消化”了。红枣、木耳、香菇等干货，在太阳下晒一晒，再装入保鲜袋密封，可以储藏相当长时间。如果是保健品之类，除自己消费外，可以转送亲朋好友。而一些平时喜欢在网上购物的市民，则将剩余年货挂在网上低价出售。记者登录购物网站发现，许多市民都在通过网络平台，给多余的年货找下家，有的还在页面上明确标注着“市场价350元，我只卖200元”。