我市对“奶吧”加强规范管理

　　  (侯志学、李响)近日，我市在全省率先下发了《关于加强“奶吧”监督管理工作的通知》，明确对“奶吧”经营行为加强规范管理。

　　“奶吧”是近几年在我国逐渐兴起的一种新型乳品营销方式，它的主要特点是以生鲜奶作为主要原料，以巴氏消毒作为主要灭菌手段，涉及生产、加工、流通等多个环节。