专家支招考生科学饮食

　　 中、高考很快就要到了，除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外，如何让考生吃得好、吃得科学，保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。

　　市中医医院脾胃病科主任蔡春江介绍，家长首先要保证考生饮食清洁、卫生，不吃易腐烂的食物，同时，注意合理搭配，保证多种营养素的供给，即以谷类、豆类为主，多吃水果、蔬菜和薯类食物，适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。有的家长担心孩子用功过度容易造成营养不良，一改孩子平时吃得比较清淡的习惯，大鱼大肉给孩子“大补特补”；而有的孩子平时口味吃得比较油腻，高考前家长却严格控制孩子肉类和蛋白质的摄入。这些做法会打乱孩子本身的饮食结构，并不可取。另外，在餐桌上尽量避免谈及学习、考试之类的话题，以免考生因心理负担过重而降低食欲。家长也可准备清热解毒的绿豆汤，让考生多吃水果、时令蔬菜，还要补充足够的水分。 (杨超大辉)