高档月饼遇寒冬团购全面受阻
(记者赵立峰)近日记者走访市区超市、商场时发现,月饼开始回归民俗节食品的本来面目,以往动辄千元的天价月饼已经非常少见,而且由于单位团购的减少,高档月饼几乎无人问津。
记者在各大商场、超市走访时了解到,目前各大商场的盒装月饼已经上架。在北新道一家超市内,以往占据着最好位置的高档月饼专区早已改成了普通专区,39元、49元、59元……记者看了一下,最便宜的39元的礼盒,由4小盒月饼组成,虽然价格低但是包装还是比较喜庆漂亮。超市工作人员表示,今年大部分月饼礼盒的包装都十分简约,多数使用纸质、铁质等材料。目前价格最高的一款精装礼盒月饼售价300多元,其他礼盒月饼价格大多在几十元至百元左右。
“要按以往的经验,现在高档的月饼早就应该送来上架了,可今年厂家高档的月饼却停产了。”某商场的月饼销售员向记者介绍,高档一点的月饼是用海参、鲜虾、鲍鱼等食料做的,而一般的月饼用料都是用豆沙、蛋黄等,食材的好坏直接影响月饼的价格。由于今年月饼多走普通路线,食材选择不高,所以价格也很难提上去。该销售人员还告诉记者,高端月饼一般都会被用来送人,今年很多单位取消了中秋、国庆的送礼计划,尤其是送月饼计划。“销量和去年比要差多了,遇到这种情况是没有想到的。”
日前,中纪委发出中秋、国庆不准用公款送月饼的禁令,消息一出,令不少厂商始料不及,尤其是月饼团购全面受阻,不少厂商团购都冷冷清清。昨日记者采访了部分销售月饼多年的商家,他们大多数表示完全没有了往年的“形势一片大好”。据一位业内人士透露,今年的月饼订单锐减,尤其是党政机关、大型企事业单位几乎“没有动静”,有的原来答应订的,也打电话来取消了团购。使得他们不得不调整了今年各档月饼的比例,改走平民路线。
今年高端月饼礼盒、商务团购等需求受到不同程度的抑制,各大月饼厂商都青睐生产、销售中低端价位产品,以大众化来赢得市场份额。