我市食品水质安全监测省内领先

图为市疾控中心工作人员正在对食品加工过程中形成的有害物质、禁用药物及违法添加的非食用物质等进行检测。 侯奇摄

　　市疾病预防控制中心不断加大实验室设备投入，加强专业技术人员的培训及科研工作，目前已能开展140余项食品中化学污染物和有害因素监测。2010年已具备开展全部106项水质指标的检测能力，走在了河北省的前列，其中20余项水质和食品检验方法作为国家标准检验方法在全国水质检验和食品理化检验领域广泛应用。