唐山驴友“走赏青海湖”系列报道⑧

“三块石”几乎寸草不生

图①

　　图②

　　专稿(记者杨文进)记者与“亚洲雄风”、小刘在青海湖游泳后回到藏民的毡房，那只羊已被宰杀完毕。据说，这只羊重50多公斤，宰杀后剩下近20公斤肉。

　　几名驴友在毡房里打扑克，另外几个仍没有恢复体力的驴友横七竖八地躺在温暖的地毯上休息，还有人借了主人的摩托车在草原上狂奔。藏民家刚刚六七岁的小朋友一个人骑着自行车玩，附近少有人烟，这个儿童显得非常孤单。

　　大概中午12点半，羊肉即将出锅，大家围坐在遮阳棚下。主人先为我们送上自己制作的牦牛酸奶、馍馍，大家又斟满藏民自酿的青稞酒。整只馍馍放到桌上仿佛艺术品，金黄的颜色，蓬松酥软，花纹隐现，大家纷纷拍照。

　　藏民所说的馍馍又称为“焜锅”，在青海具有悠久的历史，是在普通发面里卷进菜油，抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素，再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团(藏、回族在和面时，有时掺进鸡蛋和牛奶)，揉成和焜锅形状大小相同的圆柱状，放入焜锅内，埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。焜锅壁较厚，传热缓慢，麦草燃烧火力均匀，热度适中，半个小时后即可出锅。

　　主人端上一盆炖好的羊肉后介绍：“要是我们吃，提前半个小时就可以了。”而大家迫不及待地吃到嘴里后，还是感觉比较硬，不得不让主人回锅再炖一会儿。又过了约半小时，羊肉再次被端上来，已饥肠辘辘的驴友们勉强下咽。大家艰难地果腹后，只得把剩下的羊肉打包带走。

　　其实驴友们是自作自受。他们到羊群里自己挑选，向主人“指认”的是一只又高又大的成年壮羊。记者曾到呼伦贝尔草原深处的牧民家做客，主人给我们抓的是刚刚4个月的羔羊，羊肉非常鲜嫩。

　　旁边的109国道边，几名骑游者在一朵奔腾的浮云下休息，相对他们的自虐，我们的午宴是“腐败”。隔着藏民的帐篷宾馆，我看到一位骑游者顶着烈日在奋然前行(图①)。

　　酒足饭饱后，一些人赖着不走，到帐篷里睡了午觉。下午两点半，大家才再度悠闲地驱车出发。

　　半路上，在江西沟乡与黑马河乡之间，透过车窗可以看到湖水中的“三块石”几乎寸草不生(图②)，仿佛是孤悬于湖中的灰白色岩石，看不到任何绿色的植物。查阅资料得知，“三块石”又名“孤插山” ，在湖的西南部，由聚集在一起的7块白色石灰岩礁石、碎石滩及沙埂组成，东西长约700米，南北宽约150米，远远望去，形似3块巨石屹立于波涛之中，水拍浪激，惊心动魄。

　　这个小岛是鸟的王国，斑头雁、鱼鸥、棕头鸥、鸬鹚几乎落满了每一块礁石。长年堆积的鸟粪遍布在岩石上，更增加了岛屿的灰白之色。在这方宁静之地，鸟类不受惊扰，没有陆上的天敌入侵，也鲜有人类参观，这大概是连以素食为主的斑头雁也选择在这里居住的重要原因。

　　现在，栖息于“三块石”上的鸟类数量已超过鸟岛。岛上植被稀少，仅在碎石块间隙生长有灰菜、牛尾蒿等，覆盖率不到5%。