中秋刚过月饼迅速下架市民抄底扑空

　　(记者赵立峰)中秋节刚过，月饼立即失宠。记者昨天在市区多家商场、超市看到，工作人员已连夜将卖场布置一新，原本占据显著位置的月饼已经被其他货品取代，曾经火爆一时的月饼大军瞬间“蒸发”。

　　昨天下午，记者在市区一超市看到，一楼卖场内的中央促销区内摆放的是白酒、葡萄酒、巧克力和咖啡等商品，而在中秋节前几天，这一区域还上演着月饼大战。“从中秋节当天上午开始，月饼就打折卖了，到下午促销力度更大，不少品牌都是买一送二，甚至还有买一送三的，晚上基本上都卖完了。”据该超市食品区相关工作人员介绍，月饼只在中秋节前才卖得出去，只要中秋节一过，就很少有人再买了，因此中秋节当晚，超市就立即开始着手撤架，更换新的促销商品。

　　月饼的快速下架让一些想买打折月饼的市民扑了空。李先生称，去年中秋后，他曾以1块钱一块的价格购买了原本10块钱一块的五仁月饼，本想今年再来购买打折月饼，但走了几家商场、超市，根本就没有见到月饼。

　　采访中记者了解到，月饼虽然售价不低，但实际上生产成本并不高，大多数厂家都是以销定产。经过多年的市场销售，每年的月饼销量厂家基本上都心中有数，而且不少大客户都是提前预订的，因此库存控制得比较好。同时，有经验的厂家离中秋节还有几天的时候就会停产，所以积压的成品也不会太多。

　　而对于剩下的月饼，各家处理方式大致差不多，有的选择在保质期内低价打折销售，有的则内部处理给员工，还有一些选择把馅料用来做其他糕点。