王久宗检查国庆期间食品安全工作

　　 (记者 郑芃芃)9月30日，市委常委、常务副市长、市食安委主任王久宗带领市工商局、质监局、食药监局主要负责同志，检查国庆期间食品安全工作。

　　王久宗一行先后到香宇肉类制品厂、南湖购物广场、鸿宴饭庄南湖休闲美食广场店实地察看，听取相关人员关于节期食品安全工作的汇报，并详细询问食品抽查检验等情况。

　　王久宗指出，食品安全问题涉及千家万户的根本利益，特别是国庆期间，各类食品消耗量比较大，严格的市场监管显得尤为重要，特别要加大对酒类、糕点、熟食等节日消费量大的食品进行重点检查。王久宗强调，要进一步加大对熟食加工产品的质量管理，严把进货关，加强自检，对不合格产品一定要退回销毁，确保广大群众饮食安全。大型超市要严守进货渠道和检查验收关，防止不合格食品上柜销售；要进一步加强节日消费量大的食品质量的管理，细化完善台账记录，确保食品可溯源追流。各有关部门要各司其职，各负其责，密切配合，加强日常监督检查。餐饮服务业要加强食品采购的源头控制，把食品不安全因素拒绝在店外，努力为广大市民营造安全、祥和的节日氛围。