塑料袋套碗，吃得放心吗？

　　(记者田菲菲)在路边摊吃早餐，摊主通常将热腾腾的馄饨、面条等汤食倒入套着塑料袋的碗里，这种做法看似卫生，避免了碗刷不干净的嫌疑，但塑料袋能否盛装食品、遇热会不会产生对人体有害的物质……带着一系列的问题，记者进行了调查采访。

　　现场调查

　　路边摊塑料袋套碗随处可见

　　20日8时30分许，记者来到煤医道，这里有10多家露天经营早餐的摊点。记者在一家经营面条的摊点看到，摊主正拿着勺子往套着透明塑料袋的碗里盛汤。这个摊点的碗上都套着塑料袋，有顾客吃早餐时，摊主熟练地拿起一个套着塑料袋的碗，把冒着热气的面汤直接倒入碗内。记者观察发现，塑料袋上没有食用标识，往往客人一走，摊主就麻利地扔掉用过的塑料袋，再重新套上一个新塑料袋。

　　记者走访了多家经营早餐的路边摊点，发现用套着塑料袋的碗盛热汤的现象十分普遍，并且使用的都是没有任何标志的“超薄”塑料袋。记者问一些摊主，他们使用的塑料袋能否盛高温食品，会不会有毒，摊主们无一例外表示，有没有毒，他们也说不清楚，不过大家都这么用。

　　市民态度

　　不用塑料袋套碗反觉不卫生

　　记者在采访中发现，大多数市民对于早餐摊主使用套塑料袋的碗表示无异议，有的甚至认为如果碗没套塑料袋的话反而不卫生，纷纷要求摊主套上塑料袋。

　　在山西北里小区一早点摊，正在用餐的马先生告诉记者：“我觉得在路边摊吃饭用套着塑料袋的碗挺卫生的，如果不用塑料袋，摊主也只是简单地把碗放在水里涮一涮，肯定刷不干净，反正心理上总觉得塑料袋比碗干净。”

　　相关人士

　　高温食物慎用

　　塑料袋套碗真的用得放心吗？据了解，塑料袋有两种，一种是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的食品包装袋；另一种是用聚氯乙烯和聚苯乙烯做成的非食品包装袋，遇到高温会释放出铅等对人体有害的物质，只能作一般包装使用。按规定，只有符合国家卫生规定的专用食品袋才能用来装入口食物，这种塑料袋必须注明“食品用”字样和QS质量安全标识。

　　即便是符合国家标准的塑料袋能够直接接触食品，但用它来盛装高温食品也不是百分之百安全。据营养师梁波介绍，虽然现在有食品专用塑料袋，但还是尽量不要用塑料袋装高温及含油食品，过热的食品先等凉下来再装。因为在高温下，塑料袋被烫坏会挥发出一些对人体有害的化学物质，可能引发头晕、恶心，甚至有致癌的可能。而含油食物对于塑料袋来说是一种溶解剂，同样会产生有毒的物质。