记者探访放心猪肉生产源头

　　专稿(记者杨文进 通讯员 冯连满)放心猪肉是如何端上市民餐桌的？11月15日，记者来到滦南县鑫华畜禽养殖专业合作社，探访放心猪肉的生产源头。

　　鑫华畜禽养殖专业合作社今年引进了一种专利技术饲料，由上百种草本植物加工而成，饲养出来的生猪品质优良、抗病性强，而且猪肉口感好，脂肪、胆固醇含量少。该社刚刚收到市畜牧水产品质量监测中心的检验报告，食用这种饲料的生猪，猪肉各项指标均优于国家标准，称得上放心猪肉。

　　记者随后来到该合作社加盟养殖户、滦南县胡各庄镇梁各庄村李宝岩的生猪养殖场，看到食用这种饲料的长白、杜鲁克等品种的生猪皮毛漂亮，身上的脏污很少，粪便呈黄色，一只只活蹦乱跳的非常健康。

　　李宝岩向记者介绍，他在今年用鑫华畜禽养殖专业合作社推荐的专利饲料喂养了50头生猪，4个多月来没有生病的，而且皮毛光亮，粪便为黄色、臭味较少，经粗略测算这批猪的收益要比普通猪高很多。

　　鑫华畜禽养殖专业合作社成立于2009年，是全国首批农民专业合作社示范社，在我市是唯一一个，目前已有600多养殖户加盟，辐射乐亭、秦皇岛等地约1.9万户。他们统一供应饲料、种猪、回收及防疫等，带领周边农民形成“养殖业航母”一起闯市场。

　　养殖户可以通过电话订购饲料、种猪及进行回收等，对养殖过程全程跟踪。合作社在屠宰、销售等环节严格把关，杜绝任何违规行为，保证让猪肉放心地端上百姓餐桌。另外，通过生猪的“耳标”可追溯到养殖户，明确了责任。

　　滦南县畜牧专业合作社联合社理事长裴文聪介绍，仔猪从体重25公斤开始食用这种饲料，整个生长期“一针不打，一片药不吃”，7个月才能出栏，生长期比普通猪要长一些；目前，周边50多家养猪场的300多头猪投放了这种饲料，总体效果良好。

　　一直关注生猪养殖的该县胡各庄镇党委书记赵川波对鑫华养殖合作社的做法赞不绝口：以前，喂食1500克普通饲料，生猪能生长500克，而食用这种饲料只需1150克，饲养每头成猪的饲料成本能节约200多元，药费能节省100多元，这对全镇的生猪养殖业是巨大的贡献，可以说是养殖业的一场革命。他们正准备在养鸡业等方面推广这种饲料。