路南开展节前食品安全专项检查

　　 (记者 李响 通讯员 刘倩)为了确保春节期间食品质量安全，营造放心、安全的节日消费环境。近日，路南质监局对辖区范围内的糕点食品、酒类、肉制品生产加工企业进行了专项监督检查。

　　在检查中，该局工作人员深入原料库、生产车间、成品库、实验室等部门和车间，逐一对糕点食品、酒类、肉制品生产加工企业的生产原料、食品添加剂、成品出厂检验、不合格品召回、动物油脂处理、生产环境卫生、产品标识标签等项进行了检查。经检查发现，所查企业生产较规范，未发现违法行为。但个别企业存在生产车间环境脏乱、操作人员卫生不符合要求、进货台账和销售台账记录不完善等问题，该局已针对问题下达限期整改通知书，责令企业立即严加整改，确保食品安全。