春季学校食堂食品安全专项检查开始

　　 为全面加强学校食堂食品安全监管，确保师生饮食安全，市食品药品监管局将在全市范围内开展春季学校食堂食品安全专项检查。

　　该局明确要求各学校食堂和各级餐饮服务监管部门对照相关要求逐一进行检查，确保采购、加工、供应、贮存等环节安全可控。各学校要落实校长是食品安全第一责任人的主体责任,配备专兼职食品安全管理员，各级餐饮服务监管部门严格落实监管责任。各级餐饮服务监管部门重点检查了学校食堂食品安全管理制度和食品安全隐患整改落实情况，对存在的食品安全隐患，要责令限期整改；整改不到位的，要依法严肃处理。

　　(曹瑞云 史俊青 戎晓燕)