吃自助餐要交“光盘”押金

律师：此举出发点好，但应征得消费者同意

　　 (记者梁赞英)4月8日下午，市民刘先生拨打本报新闻热线电话反映，4月7日晚他和朋友到一家自助餐厅用餐，交费时，他被告知除4人的自助餐费外，还需缴纳每人10元的“光盘”押金，刘先生对此提出质疑。

　　市民：消费被收取“光盘”押金

　　刘先生向记者出示了他4月7日在安第斯餐饮消费的预结单，上面显示，当晚刘先生和朋友共4人共交纳现金292元，其中除4人共计252元的假日成人自助餐费外，还有4份“光盘”押金40元。在预结单上有圆珠笔写的“押金已退”字样。刘先生说，当晚他和朋友准备交费时，服务员告诉他们，除餐费外，每人要加收10元押金，他询问收费原因，服务员说是避免浪费。

　　餐厅：就餐浪费情况明显减少

　　日前，记者拨通安第斯南美烤肉凤城国际店的电话，接电话的工作人员告诉记者，收“光盘”押金的活动已经开展半个多月，效果挺好，来就餐的市民都做到了勤拿少取，浪费情况明显减少。对在何种情况下10元押金将不再退还，该工作人员表示，如果个人用餐完毕后有50克以上的食品剩余，该押金将不再退还，截至当天还没有因为违反规定而被扣留押金的情况出现。

　　一些市民表示，随着节约之风劲吹，很多人已经养成就餐时按需点菜、餐后自觉打包的习惯，对于自助餐厅在餐前收取“光盘”押金的做法也表示理解。但也有市民如刘先生一般对此提出质疑。

　　律师：收押金应征得顾客同意

　　昨天上午，记者拨通市工商局12315申诉举报指挥中心电话，工作人员告诉记者，工商部门目前并没有关于就餐时餐厅能否收取“光盘”押金的相关规定。对此，河北冀华律师事务所唐山分所的郗红雷律师表示，餐厅此举目前并无法律依据，消费者与餐饮机构之间应当遵循平等自愿的原则，消费者在就餐前，餐厅一定要明确告知并征得顾客同意后才可收取押金。郗律师认为，餐饮机构收取“光盘”押金的出发点是好的，其初衷是防止浪费，但拒绝浪费要多管齐下，应唤起消费者自觉意识，餐厅宜以多种形式加大提醒力度，由奖代罚，推出发放优惠券、小礼品等方式都不错，直接向消费者收取押金的方法有待商榷。