丰山村举办首届“丰山情”粽子节

　　(记者梁赞英、赵雅静)端午节的脚步越来越近，5月5日上午，伴随着“巧娘”包粽子大赛，开平区丰山村首届“丰山情”粽子节正式拉开帷幕。

　　5日上午9时多，记者来到位于205国道附近的开平区丰山村，只见村委会院内锣鼓喧天、热闹非凡，院内围墙上贴着关于端午节文化的展板，在一间面积约100多平方米的平房内，由丰山村委会联合开平区妇联共同举办的“巧娘”包粽子大赛同时拉开帷幕。活动现场，裁判员“比赛开始”的声音刚一落下，选手们立刻拿起早已准备好的苇叶，熟练地将苇叶卷成锥形，再向锥形中加入适量的江米、金丝小枣等，随后用苇叶封好，再用荆条捆住，一个见棱见角的香粽几十秒内已经成型。“包了几十年的粽子，还是第一次参加包粽子比赛，”丰山村村民陈玉香兴奋地说，“每年端午节我家都要包几十公斤粽子，我们的‘丰山粽’亲朋好友都喜欢吃。”据介绍，当日共有来自开平区30多个乡镇的64名“巧娘”参加了比赛，比赛评出一、二、三等奖共6名。

　　据主办此次活动的丰山村村委会陈主任介绍，举办此次活动是为了充分挖掘端午节的历史背景、传说典故，更好地保护和传承这一优良的风俗和文化传统，弘扬传统民俗精神，打造丰山村特有的、浓郁的民俗民风，创建和培育“丰山情”粽子节文化品牌，发动村中剩余妇女劳动力，帮助村民寻找一条致富路。

　　据了解，此次粽子节活动将从5月5日开始至6月5日结束，后续还将组织“粽子节书画笔会”“唐山晚报小记者采风”等丰富多彩的活动。活动期间，市民不仅可以随时到场免费品尝到口味纯正的“丰山粽”，还可以现场亲自体验包粽子的快乐。