(史爱华)痛风是由于长期嘌呤代谢失调而造成高尿酸血症，进而引起一系列临床症状。唐山市中医医院内分泌科一病区副主任、主任中医师李凤红介绍，痛风病与饮食营养休戚相关，不良的饮食习惯是引起痛风的主要因素之一。

　　预防痛风饮食要做到三多三少：1、多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后会导致尿酸增高。2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸升高，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。建议多喝含有矿物质的苏打水，以利改善患者体内的酸性环境。3、多吃蔬菜，少吃主食。有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃主食有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。