“放心早餐”放心吗
滦县进行专项检查
(记者郑芃芃通讯员田爱华、李梁)为确保群众吃上“放心早餐”,近日,滦县食品药品监管局对全县城区60余家早餐店铺进行专项检查,特别对早餐店铺经营场所外溢的行为进行了重点整治,有力促进了早餐店铺的规范化经营。
据悉,此次专项检查以该县北方市场、火车站、新华街、高坎集贸市场等集中区域为重点。由于早餐店铺经营时间较早,该局执法人员每天早晨7点开始进行入企检查,重点检查了早餐店铺证照办理、员工体检、厨房卫生、索证索票制度落实、餐具消毒制度落实、操作过程等情况。检查结果显示,大部分早餐店比较规范,多数店主能够守法经营,卫生状况较好;但也有部分店铺存在证照过期、卫生状况较差等现象。针对检查不合格的店铺,执法人员当场下达整改通知书,责令限期整改。