夏秋季餐饮服务安全整治剑指五重点

　　(记者郑芃芃 通讯员贾春媚)记者从市食药监局获悉，为强化夏秋季餐饮服务食品安全日常监管，确保群众饮食安全，我市从即日起开展夏秋季餐饮服务安全整治行动。

　　据介绍，此次整治行动为期3个月，整治重点为：一是严查学校及周边餐饮服务单位，加大对学校食堂及学校周边餐饮服务提供者的监督检查力度，加强对食品原材料采购、加工、储存环节的监管，保障广大师生饮食安全。二是开展肉及肉制品抽检，严厉查处采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品和使用含有“瘦肉精”的生鲜肉及肉制品的违法行为。三是整顿小餐饮经营行为，对经营面积在60平方米以下(含60平方米)的小餐馆、小吃店、小饮品店(含鲜奶吧)、建筑工地食堂等小型餐饮，以及因特殊原因达不到餐饮服务许可标准的小型餐饮，进行登记式管理。四是加强食品添加剂管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，严禁采购、使用亚硝酸盐。五是严查高速服务区餐饮，切实保障广大群众在高速公路服务区就餐安全。