我市整治学校食堂餐饮食品安全
记者日前从市食品药品监督管理局获悉,该局将从即日起至2016年9月与市教育局联合开展学校食堂餐饮服务食品安全整治。
在此次整治行动中,食品药品监督管理、教育部门和学校三方将共同努力,使全市687家学校(含托幼机构)食堂餐饮服务食品安全实现10项目标:基础设备设施改造更新、全面实施监督量化分级管理、食品原料全面实行定点采购、饮用水水质全面达标、食品安全监测体系全面建立、监管信息公示进一步完善、建立学校食品安全例行监督联合检查制度、建立学校食堂餐饮食品安全事故应急处置机制、全面普及食品安全宣传教育、加快推进“明厨亮灶”改造工程等。
食品药品监督管理部门与教育部门将采取联合摸底排查、联合现场指导、联合督导验收、联合通报等形式,加大对学校食堂餐饮食品安全整治的服务指导和督导检查力度。
(陈月利 曹瑞云)