迁西举行首届青年栗蘑状元赛

图为参赛选手展示自己生产的栗蘑。大鹏 摄

　　 为了推动栗蘑产业发展，吸引更多的青年把创业热情倾注在栗蘑产业，日前，迁西县举行首届青年栗蘑状元赛。活动中，选手们拿出自己培育的最大最好的栗蘑现场评比，比较重量、老嫩程度、外形、颜色、香味、根部干净程度6项指标。

　　迁西是中国板栗之乡，也是仿野生人工栽植栗蘑的发源地。2012年，迁西栗蘑通过了国家农业部农产品地理标志认证，2013年迁西被中国食用菌协会认定为“中国栗蘑之乡”。

　　(路建红 顾大鹏 杨文进)