吃洋葱比吃钙片还补钙? 专家:效果没那么夸张
日前,一条内容为“吃洋葱比吃钙片还补钙”的信息在微信朋友圈中广为流传,情况真的是这样吗?记者针对此事专门向有关营养学专家进行了咨询,专家表示,吃洋葱确实可以补钙,但是效果没那么夸张。
据营养专家介绍,洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,在欧美国家,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,西餐中一般都有它。科学测定,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸等。因此,多吃一些洋葱是可以补钙的,只是效果没有微信朋友圈中所传的那样夸张。 (张晨)