300多名市民体验“古法制茶”

　　 ()近日，300余名市民在“德一听”茶叶超市体验了手工压制普洱茶的乐趣。

　　市民何女士在云南茶农的指导下，体验了亲手压制茶饼的过程，她打算将这块刻上了日期、名字的茶饼好好珍藏。来自云南西双版纳州的手工制茶师傅王斌介绍，手工制茶包括采茶、杀青、揉捻、制饼、石磨压制、傣纸包装等工序，可以很好地保留茶叶的营养成分，让人体验到古老制茶工艺的乐趣。