高薪难阻回家路

——年底服务行业用工荒来袭

　　专稿 临近春节，各类服务消费需求猛涨，可是相关行业从业人员却归心似箭，很多行业遭遇了“用工荒”的无奈局面。走在大街上，随处可见餐饮店、美容美发店、洗车店、家政公司的门口贴出的招聘启事，薪水节节攀高，不过在高酬劳的刺激下，应聘者还是寥寥无几，无奈之下老板们纷纷争抢大学生寒假工以解燃眉之急。

　　人手紧缺老板们心烦

　　春节一天天临近，外地务工人员回家的脚步也越走越急，随着返乡潮的高峰来临，我市用工荒的情况也日益严重。饭店人手紧缺，上菜越来越慢；快递公司缺人，站点几近爆仓；家政公司保姆回家，替工身价暴涨……

　　1月28日，在一家酒店的会议中心，酒店管理人员正在商讨如何应对年底人手短缺的事情。酒店经理告诉记者，酒店服务行业是人员流动性特别大的行业，随时都在招人，也随时有人会辞职，“特别是到了年底，人手紧缺的状况更是明显”。为了应对人手不足的情况，他们早在一个月前就与员工进行过交流，在过年期间愿意留下的，给予非常优厚的工资和福利待遇，如果不愿意留下的，需要提前说明情况，酒店好另作安排。“除了与老员工进行沟通外，我们还加大力度高薪招聘服务员，以免出现因为人手不足导致服务质量下滑的情况。不过招聘的情况并不理想。”

　　“我们公司外地员工大多集中在这几天结伴回家，三倍的薪水都不稀罕。我们只能大幅提高奖金，用高薪留住部分员工。”一家送水公司的老板告诉记者，他想招几个临时工，但是这几天临时工要价倍增，工期还不稳定，他很是担心“临时工工资日结，第二天就指不定找着薪水更高的零活了。”

　　刘先生夫妻二人开了间洗车行，兼做汽车美容，雇佣了近10名洗车工，可临近年底已经走了4名洗车工。看着在店前排起了长队的待洗车辆，刘老板夫妻二人亲自上阵，左手抹布、右手水枪，擦洗车辆。“年底洗车、汽车美容业务肯定多，这些员工一直加班加点工作，我很感激，可我真是招不到人来帮忙啊，只能多给发点奖金。”

　　一家美发店店长阿伟这几天也在心烦。他说，美发行业一般从农历腊月二十九到正月初八放假，可目前不少员工已经要求提前放假回家。尽管他已承诺春节期间工资将是平常的3倍，但仍是不见效果。

　　拒高薪员工们回家心切

　　记者了解到，虽然很多用工单位都提高了春节期间的薪酬，有的甚至是3倍薪酬，但这仍难以打动外地员工的心。面对高薪，回家过年和家人团聚的诱惑显然更大。采访中很多外地务工人员告诉记者，他们很想家，很想和家人在一起过一个团圆年，“钱什么时候都可以挣，但春节每年就一次，还是要回家过年的。”

　　来自河南的快递业务员李师傅说：“去年春节，老板让我春节值班，半个月时间就挣了两个月的钱，确实很令人高兴，可是除夕夜听到家人的电话，很难受、很想家。今年春节，我得跟老板请假回家，给再多的钱我也不会留下，我要回家看看年迈的父母，和他们一起过年。”

　　在一家火锅店做服务员的小陈告诉记者，尽管年底双薪加奖金，他仍然觉得“没前途”。“在这个店一个月差不多2000元钱，腊月和正月都能拿到4000多元，但我明年还是想换一行。餐馆服务员，一般人都能干，干好干坏没区别，也学不到什么东西，也看不到哪天能多涨点工资，没前途。”小陈告诉记者，和他一同出省当服务员的老乡很多，跳槽现象普遍。“年底回家是想借此机会相互交流，哪好上哪。”

　　来自四川的周先生是一名酒店的主厨，他刚刚向酒店辞职。他表示，辛苦赚钱是为了孝顺父母，但是连春节都无法和父母团聚，赚再多的钱他也不愿意。而且他知道春节前后酒店有很多大规模的团体宴会，如果他留在酒店，就意味着连续一个月都要保持高强度的劳动状态。“相对于付出的精力，所谓的高额报酬根本就不成正比，辛苦赚钱还不如回家过年。至于工作的事情，等明年开春之后再打算，反正一技在手，不愁找不到工作。”

　　大学生寒假工被“争抢”

　　有人放弃“高薪”回家过年，有人却利用假期兼职挣钱，面对年底的高薪，很多大学生打起了寒假工，很多用人单位也争相抢夺这些寒假工。

　　“今年寒假很长，我又不想早早回家，于是就留在唐山先打一段时间的工，挣些钱，干得好的话估计下学期的生活费就有着落了。”大学生小磊家庭条件不太好，懂事的他一直在勤工俭学，他告诉记者，寒假是挣钱最好的时节，“工作好找，薪酬又高，我每年都会留下打寒假工。”小磊已经在市区一家酒店找到了服务员的工作，工资2500元加提成。

　　大二学生小颖也找到了一份寒假工，她说，假期打工“既锻炼了能力，也挣到了零花钱，再说老板也很乐意招学生短期工，来弥补春节期间的用工荒，待遇比平时高很多”。据小颖介绍，她身边的不少同学都选择了做兼职。

　　据了解，由于大学生素质高，上手快，很受用工单位的青睐。“我们每年都要招聘大学生来‘救急’。从今年开始，我们会寻找高校，进行长期合作，一方面可以给留校大学生创造积累社会经验的平台，另一方面也可以缓解短期的‘用工荒’。”一家酒店的经理告诉记者。

　　在此，记者提醒各位大学生在寒假打工时，最好到正规企业，签订劳动合同，增强维权意识。

　　赵春卉