我市严查春节期间肉品安全

　　 日前，市农牧局抽调有关执法人员组成4个联合督导组，市县两级采取交叉执法方式，对15个县(市)区的25家屠宰企业、12个肉类市场进行了抽查。

　　为严厉打击私屠滥宰、加工和销售病害肉品等违法行为，确保畜禽屠宰职能划转，特别是春节期间的肉品质量安全，市农牧局组织开展了春节期间肉品安全与屠宰检疫专项执法大检查活动。通过实地检查来看，大部分县(市)区商务及畜牧兽医等部门密切配合，组织对辖区畜禽定点屠宰企业开展自查和执法专项检查活动。通过专项整治，屠宰企业进一步提高了规范管理意识，完善了企业内部管理制度。进厂查验、停食静养、各项登记、无害化处理、“瘦肉精”自检、肉品品质检验等有关制度落实较好。

　　(张永春 杨文进)