日前，唐山市启动食品安全监管引入责任保险监管机制试点工作，逐步建立起责任保险与食品安全监管工作相结合的良性互动，促进企业依法诚信经营，食品产业健康发展，全力保障舌尖上的安全。

据悉，该市将利用一年左右时间，按照政府引导、市场运作、突出重点、分步实施的原则，在全市范围内逐步推进。今年4月底前，选择最易发生整体性、系统性食品安全事件的各类学校(托幼机构)食堂、医疗卫生机构食堂进行食品安全责任保险试点。今年5月到12月，在教育、卫生系统先行先试的基础上，在唐山市规模以上的高风险食品生产企业、大型超市、餐饮服务单位和机关食堂进行全面试点，并逐步扩大覆盖范围。

此次试点期间的投保范围包括年主营业务收入在2000万元以上的独立核算的食品生产企业；乳制品、肉制品、调味品、白酒、蜂蜜、食品添加剂、饮料、食用植物油等12类食品生产企业；店铺实际营业面积在6000平方米以上，以顾客自选方式兼营(主营)食品，并向顾客提供相关服务的(食品)零售企业；各类食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、大中型餐馆等。