“饮料中含肉毒杆菌”是真是假？

看看妇幼保健院专家怎么说

　　 近来，在微信朋友圈流行一条帖子：“妇幼保健院提示您，请不要给宝宝喝×××有添加剂的牛奶饮料，告诉家里有小孩儿的朋友，刚看了新闻……都含有肉毒杆菌。现在紧急召回，希望有儿女的爸爸妈妈相互转告。”这是真的吗？昨天，本报记者向我市妇幼保健院的专家进行求证。

　　市妇幼保健院相关工作人员称，经过查询，该医院从未向市民发过此类信息。医院要发布消息的话，会通过医院官网、微信公众号及媒体发布，不会在微信朋友圈内私自发布。记者查阅了国家及河北省食品药品监督管理局网站，也并没有发现有此类产品的召回通知。

　　市妇幼保健院营养科主任于秀珍介绍，肉毒杆菌一般生长在不正确加工、包装、储存的肉类罐装食品或肉类真空包装食品里，所以被叫做肉毒杆菌。肉毒杆菌毒素可被人体的胃肠道吸收，如果食入和吸收这种毒素，人的神经系统将遭到破坏，出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。于秀珍说，2013年某品牌饮料确实曾现“肉毒杆菌”风波，那是因为在新西兰出产的一款浓缩乳清蛋白粉中检出了肉毒杆菌，国内一些饮品公司使用了这些原材料，造成了污染。

　　于秀珍提醒市民，虽然饮料中含有肉毒杆菌消息不实，但儿童平时还是应该尽量少喝碳酸饮料和乳饮料。最好的“饮料”就是白开水，尤其是夏天到了，孩子应该多喝白开水。于秀珍指出，乳饮料就是饮料，口味比较好，但没有什么营养，而且含糖非常高，会影响孩子吃饭。另外，饮料中含有的某些添加剂会抑制营养素吸收，不建议孩子经常喝。

　　(王颖 刘庄子)