家有考生 饮食要十分注意

　　 (记者 媛媛 通讯员 史爱华)高考临近，由于学习紧张加之心理压力大，考生的胃肠道也变得脆弱起来，市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊提醒，临考前一定要十分注意饮食。

　　首先，要注意食品卫生安全。尽量不要在路边摊吃饭，不要食用冷荤菜和剩饭菜,不吃变质腐烂的水果,饭后不要饮用冷藏饮料。

　　其次，高考的考生们要注意平衡膳食,做到不暴饮暴食。由于考生处在冲刺阶段，消耗比较大，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺，奶、蛋、鱼、瘦肉、米、面以及各种水果、蔬菜等都应广泛摄取。

　　再有，考生们不要因疲劳、困倦而喝咖啡、浓茶或吃巧克力来补充能量。其实，吃巧克力对于人脑来说并不是太有利，而咖啡、浓茶的强烈反应会出现心悸等症状，还会影响大脑的正常思维，影响学习效率和睡眠质量。

　　要做到营养均衡，就要食物多样、合理膳食、吃动平衡。因此，考前的膳食摄入要以考生自身的实际情况为出发点，注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，合理安排一日三餐。早餐吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等，防止未到午饭时间就发生饥饿感，血糖水平下降，大脑反应迟钝，影响学习和考试的效果；午餐应摄入充足的热量和各种营养素，包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类、水果等；晚餐则要清淡易于消化，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课。