(史爱华)绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。绿豆汤熬制简单，防暑降温，大受欢迎。唐山市中医医院脾胃病科副主任陈彤君提醒大家，绿豆汤确实可以帮助清热消暑，但是绿豆性凉，并非每个人都适合。

　　1、老人、小孩及体质虚弱者人不宜多喝绿豆汤。老人小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起消化不良或者腹泻。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

　　2、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉者而言，过多食用会加重寒凉症状，引发疾病。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

　　3、处于经期的女性不宜喝绿豆汤。夏天来月经实在是令很多女性烦恼，这个时候，又喜欢喝绿豆汤来消暑解渴，殊不知，在特殊时期是不宜喝的，因为绿豆都是寒性的，过量饮用会造成痛经，腹胀等问题。因此月经期的女性，要特别注意爱护自己的身体。

　　4、特定服药人群，尤其是吃补药者。绿豆具有解毒作用，服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效。影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，因为绿豆破气，会影响进补效果。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等，和绿豆同服，可起到相辅相成的作用。

　　5、空腹时不能喝绿豆汤。空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

　　6、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带异常、腹胀、痛经等妇科疾病。