医生提醒:糖尿病人不宜多吃月饼
明天就是中秋节了。市中医医院内分泌科二病区主任张英来提醒市民,目前市场上出售的月饼含油脂较多,热量高,而糖尿病患者多数合并有高血脂、高血压、冠心病、动脉粥样硬化,因此,糖尿病患者应少吃月饼,否则会使血糖骤然升高。
据介绍,月饼是多油、多糖、高热量的食品,这样在食用时才会有酥软的口感。尤其是酥皮月饼,一般含有起酥油,起酥油含有大量的反式脂肪酸,可增加患糖尿病、动脉粥样硬化和冠心病的风险。除糖尿病患者外,肥胖人士以及患有高血压、高血脂、冠心病的人群也要少吃月饼,以免诱发心肌梗塞,使病情加重。胆囊炎、胆石症和慢性胰腺炎的患者也不能多吃月饼,特别要少吃油脂含量较高的月饼,以免上述疾病复发或加重。
张英来建议,患有慢性胃炎人群、老年人和幼儿消化功能较差,属脾胃虚弱者,也不宜多吃月饼,以免引起腹胀、腹泻、消化不良。蛋黄、蛋黄莲蓉月饼的含油量一般在30%以上,且胆固醇含量高,五仁、豆沙月饼的胆固醇含量相对较低,但糖分很高,含糖量一般在50%以上。因此,市民在食用这些月饼后可适量饮用乌龙茶或绿茶,以消除月饼的油腻感,促进消化。此外,市民在食用月饼时也可以吃一些蔬菜,增加膳食纤维,达到膳食平衡的目的。
(史爱华 刘庄子)