万里香烧鸡，是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，而是具有型似瑟琵，色泽棕红，香嫩适口，回味无穷的烧鸡。
“万里香烧鸡”深受消费者的青睐，成为唐山市的名牌产品，其奥秘何在？就是本着“高质量，严管理，上档次，保名牌”的宗旨。尽管人们知道“万里香”烧鸡好吃，吃了还想吃，但知道“万里香”的五不用恐怕不会很多。
“万里香”有五不用：肉鸡不用，只用柴鸡；病死鸡不用，白条鸡不用，没经动检部门检疫的鸡不用，各种辅料不是正宗的不用。正因如此万里香烧鸡荣获了98河北省著名商标、唐山市放心食品、河北省优质产品、第2－7届河北省消费者信得过产品、第十届中国新技术新产品博览会金奖、河北省人民政府振兴河北经济奖、全国发展城镇集体经济先进单位等荣誉。
当然荣誉只代表过去，我们“万里香人”会以这些荣誉为起点，努力工作、开拓创新，生产出品质更高，色香味形更佳的“万里香烧鸡。
