购买元宵时,应到具有经营资格、信誉好、规模大的商场或超市,并选择质量好、知名度高的正规生产厂家的知名品牌,确保产品质量。谨慎购买街边摊点的元宵,这些产品既没有经过食品质量安全检查,也没有完善的储存条件,容易导致食品的二次污染。
要查看元宵外包装上是否印有“QS”食品质量安全标志,是否标有商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。选择包装密封完好、包装袋无破损和变形的产品,如袋内有产品解冻后又冻结造成的冰屑,最好不要购买。
购买“无糖”元宵时,要看清产品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能导致血糖升高的成分。对于散装元宵,要看元宵是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否细腻。
元宵的质量受环境温度、湿度影响较大,选购时要注意外形是否规整、有无黏结变形。元宵一次不能吃得太多,元宵的外皮主要由糯米粉、大米粉制作而成,虽然有一定的温补作用,但也具有较强的黏性,不易消化,年老体弱者、发热患者、溃疡患者、糖尿病患者、久病初愈者、急性胃肠炎患者不宜多吃。建议大家适量食用,合理膳食,健康、愉快地度过元宵佳节。
购买元宵时,一定要索要购物凭证,一旦发生食品质量问题,可作为维权依据,向相关单位进行投诉。