过期粽最好别吃
(记者赵立峰)端午节过后,许多市民家中还剩下不少粽子,在炎热的夏季,吃这些粽子会不会闹肚子成了市民关注的话题。
端午节那天,刘女士包了50多个粽子,亲戚朋友又送了几袋真空包装的粽子,短时间内根本吃不完,只好把粽子放进冰箱里保存。这几天,她陆续拿出来吃,可感觉味道比原来差很多,她担心粽子放太久会变质,丢弃又觉得有些浪费。她想知道,粽子的保质期究竟有多长呢?
专家提醒市民,粽子如果是手包的,保质期都不长,最好当天食用,实在吃不完需要放进冰箱保鲜室的,尽量不要超过5天。如果粽子拆开之后,一旦发现有异味或霉变,就不能食用了。
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